احذر إضافة الحليب إلى الشاي

اوضحت دراسة ألمانية، أن إضافة الحليب إلىالشاي يمكن





أن تقلل من مميزات الشاي وتأثيره الواقي على أمراض القلب‏.





وأوضح الباحثون أن شرب الشاي يساعد حركة الشرايين







بالتوسع والارتخاء‏،‏ مما يسمح بإبقاء ضغط الدم جيداً‏،‏







وأن البروتينات التي يحتوي عليها الحليبوالتي تدعي بـالكازينات لها تأثير معاكس لتأثير الشاي‏.









وأكد الباحث في علم الأحياء والمشاركة في الدراسة‏،







الدكتور ماريو لورينز، أن احتساء الشاي يزيد بشكل واضح









من قدرة الشرايين على الارتخاء والتمدد لاستيعاب







تدفق أكبر للدم مقارنة بشرب المياه،‏ لكنإضافة اللبن







يمنع تماماً هذا التأثير البيولوجي‏. وأظهرت نتائج الدراسة أن









جزيئات في الشاي تدعي "كاتيشينز"‏ تساعد بتوسيع الشرايين







بتوليدها مادة كيماوية تدعي "أوكسيد النيتريك"،‏









ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع "الكاتيشينز"

من افتعال توليد أوكسيد النيتريك‏.





































 

طرح.. رائع.. وجميل
سلمتي.. وسلم.. لنا نبضكـ.. الندي
يعطيكـ.. العآفيه.. عـ/ الانتقاء.. المميز
بإنتظآر..جديدكـ.. بكل..شوق
ودي.. وشذى..الورد