احلى اصحاب
]ωеlсσм ~

أهڷاً وَسهـڷاً بك ,

כـيآڪ آڸبآڙـے ,

ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ

فِيْ منتدانا أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,

أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ

ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے

ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'

ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)

∫» استمتعي معنا !
احلى اصحاب
]ωеlсσм ~

أهڷاً وَسهـڷاً بك ,

כـيآڪ آڸبآڙـے ,

ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ

فِيْ منتدانا أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,

أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ

ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے

ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'

ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)

∫» استمتعي معنا !
احلى اصحاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

احلى اصحاب

الصدآقه ورده عبيرهآ الأمل ورحيقهآ الوفآء ونسيمهآ الحب وذبولها الموت
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  بابا غنوج تركي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام نبيل
عضو مجتهد
عضو مجتهد
ام نبيل


المشاركات : 391
نقاط : 19935
التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 11/10/2013
العمر : 68

 بابا غنوج تركي Empty
مُساهمةموضوع: بابا غنوج تركي    بابا غنوج تركي Icon_minitime14/10/2013, 05:14





بابا غنوج تركي
 بابا غنوج تركي 5054364_normal
الوصف: المكونات:
- 2 حبة باذنجان كبيرة الحجم.
- 3 فص ثوم.
- 4 ملاعق كبيرة من طحينة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل.
الطريقـة:
1- تغسل حبات الباذنجان وتجفف بورق المطبخ، ثم ترص فى صينية فرن صغيرة،
وتشوىّ فى فرن ساخن حتى تنضج.
2- كما يمكن شىّ الباذنجان على الشواية المنزلية أو على النار مباشرةً متوسطة الحرارة،
وفى كل الحالات يجب الحرص على تقليب الحبات من وقت إلى آخر.
3- يوضع الباذنجان فى صحن عميق ويغطى بورق النايلون،
ويترك فى حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة حتى يبرد.
4- تقشر حبات الباذنجان بالكامل، وتوضع فى وعاء الكبة.
5- تضاف فصوص الثوم والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل،
وتخفق المكونات جيداً حتى نحصل على هريس ناعم.
6- تسكب سلطة بابا غنوج فى صحن التقديم وتسوى بظهر الملعقة،
ويسكب فوقها القليل من زيت الزيتون وينثر عليها السماء، وتقدم مع المشاوى واللحوم.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيل
عضو ذهبي
عضو ذهبي
أسيل


 بابا غنوج تركي Domain-f5e049c52e
المزاج : مبسوط
الدولة : السعودية
المشاركات : 1314
نقاط : 21506
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 10/10/2013

 بابا غنوج تركي Empty
مُساهمةموضوع: رد: بابا غنوج تركي    بابا غنوج تركي Icon_minitime15/10/2013, 06:10

طرح.. رائع.. وجميل
سلمتي.. وسلم.. لنا نبضكـ.. الندي
يعطيكـ.. العآفيه.. عـ/ الانتقاء.. المميز
بإنتظآر..جديدكـ.. بكل..شوق
ودي.. وشذى..الورد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نبيل
عضو مجتهد
عضو مجتهد
ام نبيل


المشاركات : 391
نقاط : 19935
التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 11/10/2013
العمر : 68

 بابا غنوج تركي Empty
مُساهمةموضوع: رد: بابا غنوج تركي    بابا غنوج تركي Icon_minitime18/10/2013, 02:44

دامت الطله العطرة
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجس
عضو مجتهد
عضو مجتهد
نرجس


 بابا غنوج تركي 58
المزاج : رايق
الدولة : السعودية
المشاركات : 206
نقاط : 19617
التقييم : 10
تاريخ التسجيل : 26/10/2013

 بابا غنوج تركي Empty
مُساهمةموضوع: رد: بابا غنوج تركي    بابا غنوج تركي Icon_minitime29/10/2013, 03:19

 بابا غنوج تركي 1328881598904
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور العراق
عضو مجتهد
عضو مجتهد
نور العراق


المشاركات : 106
نقاط : 19336
التقييم : 10
تاريخ التسجيل : 21/10/2013

 بابا غنوج تركي Empty
مُساهمةموضوع: رد: بابا غنوج تركي    بابا غنوج تركي Icon_minitime29/10/2013, 14:46

طرح في قمة الروعة
جزاااااك الف خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بابا غنوج تركي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ساترك بابا مفتوحا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى اصحاب  :: (- ♥منتديات الحياة الاسرية ♥•-) :: الطبخ والمطبخ-
انتقل الى: